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Catering sobre ruedas!
¿Una manera distinta y original para servir el catering al aire libre?
No lo dudes, el Food Truck es una tendencia que cada vez se usa más en España y tiene muchas ventajas.
El ‘’Food Truck’’ también conocido como gastroneta o camión restaurante consiste en un vehículo acondicionado para elaborar y vender comida en la misma calle.
Normalmente estos vehículos se asocian a comida rápida como las hamburguesas, los perritos calientes y los Tacos. Aun así, debido al auge de este movimiento, cada vez es más fácil encontrar productos gourmet u otras propuestas y especialidades de calidad que se mueven de un lugar a otro.
¿Por qué aparece el Food truck? Bien, la historia cuenta que este movimiento apareció en el Reino Unido durante la Segunda Guerra Mundial. Debido a la reubicación inmediata que debían tener los militares en cada operativo de ataque, se dieron cuenta que era mucho más funcional y sencillo llevarles la comida a través de un camión o automóvil y no montar una infraestructura que de inmediato tendrían que volver a desmontar.
No es hasta pasados los años 70 que se atribuye el nombre de ‘’Food Truck’’ como tal y hasta entonces se habían utilizado para vender helados y papas y refrescos en congregaciones hippies.
Actualmente el Food Truck busca ser reconocido como tal y convertirse en una propuesta ideal para la economía informal ofreciendo cada vez más productos de calidad.
En Nova apostamos por esta corriente y es que nuestra propuesta consiste en ofrecer comida rápida pero a la vez gourmet: hamburguesas 100% carne de ternera así como hamburguesas vegetales y otros productos elaborados de forma artesanal como canelones o pasta fresca.
¿Por qué elegir/contratar a Nova Catering?
Hoy en día la responsabilidad de contratar un catering en Barcelona para cualquier tipo de celebración, desayuno, delivery, evento de empresa, boda, incentivo, teambulding, etc… es un reto.
El presupuesto es el inicio de la decisión pero la creatividad corre a cargo de la empresa de catering. Si se es honesto con lo que se puede pagar, Nova Catering encontrará la fórmula para que su evento se pueda realizar aportando calidad, presentación, materia prima de primera calidad y mucho amor.
La fórmula mágica es la buena comunicación entre cliente y proveedor. Si se transmite bien las necesidades y expectativas es más fácil poder aportar propuestas y soluciones que no siempre tengan que ver con el precio sino con la finalidad. No omita nunca sus necesidades reales ni presupuesto real, de esta manera se agilizará mucho el proceso y la propuesta que reciba será mucho más acorde con sus necesidades y expectativas.
Nova Catering es su partner en todo el proceso. Nuestra necesidad es la misma que la suya, dar a sus clientes lo mejor dentro del marco estipulado. Fórmulas hay muchas y la creatividad en los fogones es nuestro fuerte.
Si no puede afrontar una comida o una cena, por qué no crear otro concepto? Concurso de Daikiris mientras se degusta un aperitivo?
No dude en pedirnos consejo para encontrar el mejor concepto para su evento, Nova Catering es su mejor aliado porque quiere estar donde usted esté y hacer de su evento el mejor de los éxitos.